異文化・旅行・留学

キムチはどのように作るのでしょうか？ビビンバはどのようにして生まれたのでしょうか？プルコギに使われるのはどのような肉でしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

タマレスでお祝いするメキシコの祝日はいつでしょうか？タコスの名前の由来は？オルチャータの材料は何でしょうか？

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特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

ガスパチョスープにはどの野菜が使われるでしょうか？トルティーヤの起源は？チュロスの発祥地はどこでしょうか？

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特徴
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・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

理想のハンバーガーのトッピングは何でしょうか？チョコレートチップクッキーを最初に作ったのは誰でしょうか？バナナスプリットによく使われるアイスクリームのフレイバーは何でしょうか？

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・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

点心に合う飲み物は何でしょうか？中国の中秋節では何を食べるでしょうか？お粥の発祥はいつでしょうか？

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・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
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最初のフィッシュアンドチップスのお店ができたのはいつでしょうか？シェパーズパイはどのように家で作れるでしょうか？クリスマスプディングを作るのに何日かかるでしょうか？

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特徴
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・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
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バケットが長くて細いのはなぜでしょうか？スフレの主な材料は何でしょうか？マドレーヌの名前の由来は？答えは全てこの本の中にあります。

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特徴
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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

カレーを詰めたパンのことを南アフリカでは何と呼ぶでしょうか？人々がビルトンを作るために肉を乾燥するようになったのはなぜでしょうか？マルバプリンの材料となる果物は何でしょうか？

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特徴
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・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
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・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

プレッツェル製造機が作られたのはいつでしょうか？シュトーレンとクリスマスマーケットで有名な都市はどこでしょうか？年間いくつのカリーヴルストがドイツで売られているでしょうか？

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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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アイスクリームコーンのような形をしているのは何のお寿司でしょうか？何％の日本人が毎日味噌汁を食べているでしょうか？即席ラーメンはいつ発売されたでしょうか？

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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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ハリラを食べるのに使うのはどのようなスプーンでしょうか？多くのモロッコ人がクスクスを食べるのは何曜日でしょうか？

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・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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パッタイはいつ誰によって編み出されたでしょうか？ソムタムの4種類の味付けは何でしょうか？餅米とマンゴーのデザートはどのように作るのでしょうか？

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ターキッシュディライトの味付けに使われるのは何の花でしょうか？バクラヴァはどんな形をしているでしょうか？トルコのアイスはなぜ暑い日でも溶けないのでしょうか？

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・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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カンガルーの肉を食べることが普及したのはいつからでしょうか？アンザックビスケットの名前の由来は？ラミントンについてニュージーランドの新聞がエイプリルフールに掲載した冗談とは何でしょうか？

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ブラジルでフェジョアーダがよく食べられるのはいつでしょうか？鱈をブラジルに持ち込んだのは誰でしょうか？Cajuzinhoの材料で食べると危険な物は何でしょうか？

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なぜドルマダキアの中にたくさんの紙を隠したのでしょうか？ザジキを作るのに何が必要でしょうか？伝統的なギリシャ料理を変えたシェフは誰でしょうか？

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ロシアの宇宙飛行士が宇宙飛行に持って行った食べ物は何だったでしょうか？人気のピロシキの詰物は何でしょうか？ブリニは何のシンボルでしょうか？

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5つの法則とは何でしょうか？なぜバインミーにはフランス式のパンが使われるのでしょうか？フォーを作るのに一番大事な事は何でしょうか？

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・幅広い課題を通して読む力を強化
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English for International Tourism New Editionは、観光業界で働く専門職員や、これから教育を受ける観光学専攻の学生の英語のニーズを満たせるように設計されています。このコースは、世界トップの観光地を巡るドーリング・キンダースリーの著名なEyewitness Travel Guidesから採取した実際の資料が含まれています。

このシリーズは、学習者の言葉への意識を高めながら、観光業界に求められる専門的スキルに対する学習者の自信を作り上げます。生徒は、典型的な観光現場で発生する問題を反映した、現実的なケーススタディの中で、スキルを練習していきます。

コースブックに付属しているDVD-ROMには、付属の問題用紙が入ったトラベルDVDが含まれています。
・Dorling KindersleyのEyewitness Travel Guideなどから抜粋した記事で実際のビジネスで使われる英語を学習
・実践的なコミュニケーションスキル向上のためのビジネスシーンごとの設定
・ライティング、文法項目のレファレンス、テープスクリプトを収録

世界が注目するWashoku。知っているようで意外と知らない和食の基礎知識やマナーを再確認し、英語で案内できる1冊。箸や器の使い方から、寿司・てんぷらといった人気メニュー、居酒屋・料亭などのシチュエーション別のお作法まで幅広くカバーしています。

※本商品は、ご注文日からお届けまでに約2週間前後お時間を頂戴いたします。予めご了承ください。

「将棋」を英語でどう説明しますか？本書では「チェス」とくらべて説明しています。日本の文化を海外の似ているものｔ比較して説明することで、外国人が日本の文化を理解しやすい構成になっています。「歌舞伎vsオペラ」「東京タワーvsエッフェル塔」など身近なテーマを抽出。イラストも豊富で、見ているだけで楽しい1冊です。

※本商品は、ご注文日からお届けまでに約2週間前後お時間を頂戴いたします。予めご了承ください。

中学校で習う基本の英文法を使ったシンプルな自己紹介から応用編のミニスピーチまで、英語で自分の言いたいことが言えるようになる、アウトプット強化のためのはじめの1冊。基本の英文を少し発展させるだけで、誰でもミニスピーチや面接にも対応できるようになります。

知っているようで知らなかった和食の魅力を英語でガイドできるようになる1冊。天丼や寿司など定番の和食から、ナポリタンといった洋食、ご当地料理など、多様な日本の食文化をカバー。食のコラムニストとしてニューヨークで活躍中の著者だからわかる外国人が気になるポイントを紹介。

※本商品は、ご注文日からお届けまでに約2週間前後お時間を頂戴いたします。予めご了承ください。

「自動販売機」「食品サンプル」「100円ショップ」を英語でどう説明しますか？日本人には当たり前だけど外国人にとっては珍しい、そして改めて聞かれると以外に説明できない日本のくらしと文化をシンプルな英語で説明できる1冊。ガイドの現場ですぐに使えるだけでなく、英語での雑談が一段と楽しくなること間違いなし!

刺身、焼き鳥、天ぷら、ちらし寿司、しゃぶしゃぶ、抹茶アイス…。

前菜からデザートまで、日本食96 品の簡単レシピを紹介。

基本のだしの取り方、ポン酢やすき焼きなどのたれ、酢飯の作り方も掲載。

『A Geek in Japan』の著者、エクトル・ガルシアが、15 年に及ぶ日本での経験を集大成し、日本文化にまつわる様々なトピックを掘り下げ、紹介します。 本書は、日本文化の魅力だけでなく、犯罪、不倫、いじめ、といった日本のダークサイドについても扱っています。 「反省」、「平常心」、「素直さ」などの日本人の非言語的な行動特性。自然災害、乏しい資源という地理的条件や封建時代の歴史が、日本の文化に与えた影響について。 「不条理な仕事」、「行列への熱意」といった風変わりな特異性。伝統芸術から漫画、女性に対する考 え方、大衆文化に浸透する宗教的信念、それから、居酒屋、椎茸、夏の花火、緑茶まで。 長きにわたり著者を魅了してきた日本が放つ玉石混淆な「魔法」について存分に語ります。

＜目次＞
CHPATER 1
The Magic of Japan - 日本の素晴らしさ
CHPATER 2
The Four Prisms of Japan - 現代日本を形作るもの
CHPATER 3
Japanese Idiosyncrasies - 日本の特異性
CHPATER 4
Key Cultural Concepts- 日本文化の特徴
CHPATER 5
The Japanese Spirits - 日本人の精神性
CHPATER 6
Religion in Japan - 神道と仏教
CHPATER 7
The Dark Side of Japan - 日本社会の闇
CHPATER 8
The Magic of Tokyo - 東京のオススメスポット
CHPATER 9
My Japan Travel Diaries - 日本のオススメスポット
CHPATER 10
More of My Favorite Things - その他のオススメ

＜著者紹介＞
エクトル・ガルシア：１９８１年スペイン生のブロガー、著述家、実業家。２００４年に来日し、日本を拠点に活動中。 日本での日常を綴ったブログ『ageekinjapan.com』は月間100万PVを獲得する人気ブログに成長。 このブログから自身初の書籍『A Geek in Japan』（タトル出版刊）は、日本語を含め8カ国語で出版されベストセラーに。

日本文化と日本人の生活風習を知るための重要な100トピックを、カラーイラストと共に解説。
禅、歌舞伎、アニメ、といった代表的な文化だけでなく、「カワイイ」、「受験地獄」、「過労死」、「平和ボケ」、「お見合い」など日本特有の社会現象や風習を、歴史や背景解説を交えて紹介します。 本書は、日本をよく知らない外国人に最適であるとともに、日本人読者にとっても、英語で日本を説明するのに役立つ一冊です。

和紙柄の折り紙が200枚箱に入ったギフトに最適な折り紙BOXです。
165×165mm boxed Kit(両面折り紙200 枚、説明書32 ページ)

ラダーシリーズは、使用する単語を限定して、やさしい英語で書き改められた多読に最適な英文リーダーです。
巻末にはワードリストが付属、辞書なしでどこでも読書が楽しめます。
自分にぴったりの1冊が選べるから、自分に合ったペースで英語と付き合えます。

使用語彙1600語 / TOEICテスト500～600点 / 英検準2級以上

庶民の生活や知恵から出た社会常識を示す言葉。ビジネスやスポーツ選手の経験からくる事柄の本質をうまくとらえた言葉。 そして人生の真実や機微を端的にまとめた先人の言葉。本書で集めた100の名言・ことわざは、現代の生活にも通じ、 我々にその教訓や戒めを再認識させてくれるものばかり。100の言葉には意を汲んだ和訳つき。

シンプルでも、しっかり伝わるニッポン紹介英会話
街で困っている外国人を助けたいと思っても言葉のせいでお手伝いすることができず、見て見ぬふりをしてしまう…そんな自分から卒業しよう! 本書では、外国人がよくする質問への回答や、おもてなしに欠かせない表現を30秒以内の英文で学べます。シンプルでしっかり伝わる本書の英語をマスターして、立派なニッポンナビゲーターになりましょう!

魅力あふれる日本の首都、東京を英語で案内するための一冊!
本書では、東京のあらゆる面を英語で紹介、説明できるようになるためのフレーズや解説をたっぷり収録。世界クラスの大都市、日本の首都、そして2020年オリンピック・パラリンピックの開催地、東京。そんな東京を訪れ体験しようと、世界中からの観光客が増加し続けています。観光地や交通、歴史や文化の説明も充実しているから、通訳ガイドの学習にもおすすめです。

シンプルにしっかりと伝わる、日本の歴史紹介英会話!
日本の魅力を外国人に伝えるとき、日本の歴史についての幅広い知識と、平易に説明する技術が必要となります。知っていることでも、それを知識のない人に、しかも英語で説明するのはむつかしいことです。本書では、日本の歴史について、重要なトピックごとに、1つの質問につき30秒以内で説明するための英文が収録されています。シンプルでもしっかり伝わる英語をマスターして、立派なニッポンナビゲーターを目指そう!

日本在住アメリカ人である著者が、自身の体験に基づいて執筆した、日本に関する FAQ。 「日本の面積を、アメリカやドイツと比べると？」「日本のオフィスと外国のオフィスの、一番の違いは？」 日本人自身が意外に知らない、日本に関する基礎知識を明らかにしながら、日本について外国人に説明するための語彙や表現を身につけよう。

日本いついて話す表現力と、自分の意見を発信する力を鍛える音読トレーニング!
そのまま会話に使える「現代の日本社会」をテーマに集めた、バラエティに富んだ35のトピックで行う音読教材。ただ英文をうまく読むための音読ではなく、「英語で自分の意見を言えるようになる」ことを目指した学習ステップで構成されています。受験や各種資格試験対策に効果があり、実践的な英語力が身につき、さらに日本人として必要なさまざまな知識も得られる、これからの英語学習新時代を見据えた一冊です。

スピーキングテストや日常会話で役立つ、テーマ別定型フレーズ集

どれだけ自分のことを英語で伝えられるか。英会話上達のためには、まずはここから！自分について、話したい事や話せることは誰にでもたくさんあるはずです。 そのことを事前に英語で準備して、“何度も繰り返し口から出す”ことで確実に自分のものになっていきます。 本書は、身近な話題からビジネスでのスピーチまで、誰でも応用できる例文を豊富に収録しています。 その例文を利用して、オリジナルのショートスピーチを作り上げ、英語で自分を語るためのトレーニングを始めましょう！

日本の首都であり、経済の中心都市でもある東京は、日本が誇る伝統文化やポップカルチャーの発信地として、世界中の人々を惹きつけてやみません。 本書は、世界都市・東京がこれまで歩んできた歴史、世界に類を見ない充実した交通網、多様な食文化や各所の見どころを、やさしい英語で解説しています。 今もなお独自の発展・変貌を遂げている“Tokyo”を英語で伝えられるようになりましょう。

この世界では戦争やパンデミック、社会的混乱が起こり、私たちは自分を取り巻く状況について不安や悲しみを感じることがあります。 仕事や勉強、家族、お金のことなど、日々の生活に悩みを抱えることもあるでしょう。 しかし、私たちの周りは変えられなくても、心の持ちようは自分自身で変えることができる。 本書に綴られている100のメッセージは、私たち一人ひとりの中にある希望を感じ、前向きに生きるヒントを与えてくれます。