異文化・旅行・留学

世界が注目するWashoku。知っているようで意外と知らない和食の基礎知識やマナーを再確認し、英語で案内できる1冊。箸や器の使い方から、寿司・てんぷらといった人気メニュー、居酒屋・料亭などのシチュエーション別のお作法まで幅広くカバーしています。

※本商品は、ご注文日からお届けまでに約2週間前後お時間を頂戴いたします。予めご了承ください。

「将棋」を英語でどう説明しますか？本書では「チェス」とくらべて説明しています。日本の文化を海外の似ているものｔ比較して説明することで、外国人が日本の文化を理解しやすい構成になっています。「歌舞伎vsオペラ」「東京タワーvsエッフェル塔」など身近なテーマを抽出。イラストも豊富で、見ているだけで楽しい1冊です。

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中学校で習う基本の英文法を使ったシンプルな自己紹介から応用編のミニスピーチまで、英語で自分の言いたいことが言えるようになる、アウトプット強化のためのはじめの1冊。基本の英文を少し発展させるだけで、誰でもミニスピーチや面接にも対応できるようになります。

知っているようで知らなかった和食の魅力を英語でガイドできるようになる1冊。天丼や寿司など定番の和食から、ナポリタンといった洋食、ご当地料理など、多様な日本の食文化をカバー。食のコラムニストとしてニューヨークで活躍中の著者だからわかる外国人が気になるポイントを紹介。

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「自動販売機」「食品サンプル」「100円ショップ」を英語でどう説明しますか？日本人には当たり前だけど外国人にとっては珍しい、そして改めて聞かれると以外に説明できない日本のくらしと文化をシンプルな英語で説明できる1冊。ガイドの現場ですぐに使えるだけでなく、英語での雑談が一段と楽しくなること間違いなし!

刺身、焼き鳥、天ぷら、ちらし寿司、しゃぶしゃぶ、抹茶アイス…。

前菜からデザートまで、日本食96 品の簡単レシピを紹介。

基本のだしの取り方、ポン酢やすき焼きなどのたれ、酢飯の作り方も掲載。

The Food of Japan is a diverse compilation of 96 recipes collected and beautifully photographed in several regions throughout the country. The many different styles of Japanese food are a treat for the palate, eyes, and nose--making it a complete epicurean experience.

『A Geek in Japan』の著者、エクトル・ガルシアが、15 年に及ぶ日本での経験を集大成し、日本文化にまつわる様々なトピックを掘り下げ、紹介します。 本書は、日本文化の魅力だけでなく、犯罪、不倫、いじめ、といった日本のダークサイドについても扱っています。 「反省」、「平常心」、「素直さ」などの日本人の非言語的な行動特性。自然災害、乏しい資源という地理的条件や封建時代の歴史が、日本の文化に与えた影響について。 「不条理な仕事」、「行列への熱意」といった風変わりな特異性。伝統芸術から漫画、女性に対する考 え方、大衆文化に浸透する宗教的信念、それから、居酒屋、椎茸、夏の花火、緑茶まで。 長きにわたり著者を魅了してきた日本が放つ玉石混淆な「魔法」について存分に語ります。

＜目次＞
CHPATER 1
The Magic of Japan - 日本の素晴らしさ
CHPATER 2
The Four Prisms of Japan - 現代日本を形作るもの
CHPATER 3
Japanese Idiosyncrasies - 日本の特異性
CHPATER 4
Key Cultural Concepts- 日本文化の特徴
CHPATER 5
The Japanese Spirits - 日本人の精神性
CHPATER 6
Religion in Japan - 神道と仏教
CHPATER 7
The Dark Side of Japan - 日本社会の闇
CHPATER 8
The Magic of Tokyo - 東京のオススメスポット
CHPATER 9
My Japan Travel Diaries - 日本のオススメスポット
CHPATER 10
More of My Favorite Things - その他のオススメ

＜著者紹介＞
エクトル・ガルシア：１９８１年スペイン生のブロガー、著述家、実業家。２００４年に来日し、日本を拠点に活動中。 日本での日常を綴ったブログ『ageekinjapan.com』は月間100万PVを獲得する人気ブログに成長。 このブログから自身初の書籍『A Geek in Japan』（タトル出版刊）は、日本語を含め8カ国語で出版されベストセラーに。

日本文化と日本人の生活風習を知るための重要な100トピックを、カラーイラストと共に解説。
禅、歌舞伎、アニメ、といった代表的な文化だけでなく、「カワイイ」、「受験地獄」、「過労死」、「平和ボケ」、「お見合い」など日本特有の社会現象や風習を、歴史や背景解説を交えて紹介します。 本書は、日本をよく知らない外国人に最適であるとともに、日本人読者にとっても、英語で日本を説明するのに役立つ一冊です。

As its title suggests, this book captures the essence of Japanese life and culture in 100 words. From well-known concepts like zen, kawaii and anime to their lesser-known counterparts waiting to be discovered by the West, Japan in 100 Words covers it all.

３０分以内で作れる時短弁当レシピ集。本書では、30分以内で完成する定番メニューを6種類ご紹介します。
調理方法を丁寧に解説しているので、お弁当作りが初めての方でも安心してお楽しみいただけます。また125種類以上の主食、主菜、副菜レシピを収録。副菜は色別にご紹介し、栄養バランスのことも考えながら、簡単に作れるレシピを厳選しました。
巻頭ではお弁当箱の選び方、調理道具の解説も収録しています。

This book provides easy, step-by-step instructions showing how to create six basic box lunches with many variations, and over 125 different recipes in a rainbow of colors ? the key to making your lunchbox look great.

かぶとや鶴など、日本人にとって馴染みのある５０種類のおりがみを収録したおりがみ読本です。
１９５８年刊のロングセラー『Origami Japanese Paper Folding』の改訂新版です。
本改訂で図解と解説文を大幅にアップデートしました。

First published in 1958, this book has served as a guide for generations of origami folders. A reader favorite since then, it is perfect for adults or kids, and is the ideal gift for someone who wants to try their hand at origami for the very first time. The clear and colorful instructions make it easy to create amazing paper models with no previous folding experience. This comprehensive book shows you how to fold 50 different models.

肉じゃが、唐揚げ、ぶり大根にきんぴらごぼうなど、定番の和食おかずを英語で紹介するレシピ集です。掲載されている80種類のレシピは説明が充実しており、はじめての人に分かりやすい構成になっている、和食の基本が身につく一冊です。
また別章で出汁のとり方、魚のさばき方、米の炊き方など、和食の基本的な調理技術や、食材、調味料、調理道具の使い方を詳しく解説します。

The 80 easy recipes in this book are aimed at beginners and have clear step-by-step photos and instructions along with a full-color photo of each dish. They include:
Braised Pork Belly
Curry Flavored Chicken Teriyaki
Japanese Omelette
Asparagus Beef Rolls
Yellowtail Tuna with White Miso Butter
Simmered Greens with Fried Tofu

和菓子、日本発のケーキや菓子パンなどを含む、日本のデザートレシピ集。定番の和菓子、日本発の洋菓子、海外で人気のある抹茶を使ったデザート、アジアのデザートなど42のレシピを収録しています。家庭でも再現できるよう、外国でも手に入りやすい食材を使用したレシピになっています。

Featuring easily accessible ingredients and recipes that are adapted with the Western baker and home cook in mind, Sweet and Easy Japanese Desserts offers 42 delicious recipes grouped into four tempting chapters:
Traditional Japanese Desserts like Dorayaki Red Bean Pancakes, Cherry Blossom Mochi and Castella Honey Sponge Cake

アメリカ人の小学5年生のダンが、交換留学生として4ヶ月間に渡り日本の家庭にホームステイした様子を描いた子ども向けの絵本。 通った学校での生活、訪れた忍者の村、書道や茶道の体験、伝統的な日本の食べ物を味わうなど、日本で体験した日本人の日常生活をリアルに描写しています。 ストーリーを通して日本人の日常生活、和食、伝統文化を学ぶことができます。

My Awesome Japan Adventure is the diary of an American fifth grader who travels to Japan and spends four exciting months as an exchange student living with a Japanese family. He records his adventures so he can tell his friends back home about all the exciting things he did in Japan.
With the help of his Japanese foster brother and sister, he visits a Ninja village, tries unusual foods, learns Japanese brush painting, and gets the inside scoop on daily life at a Japanese school. Readers of all ages will love experiencing Japan from a kid's point of view!

英語で読む日本の歴史マンガ版。古代から現代まで、重大事件や時代背景を生き生きとした描写で紹介します。各章に年表や人物相関図などの図解や、合戦図などの地図を収録しており、日本史の概要を掴める構成になっています。監修は歴史コメンテーター、予備校講師として活躍する金谷 俊一郎氏。
＜主な内容＞
The Dawn of Japan: 縄文～飛鳥時代 - 狩猟から農耕へ、仏教伝来
The Genpei Wars: 平安～鎌倉時代 - 武家政権の誕生
The Onin Wars: 室町時代 - 応仁の乱
The 47 Ronin: 江戸時代- 赤穂浪士の討ち入り
The Satsuma Rebellion: 幕末～明治時代 - 明治維新

A History of Japan in Manga tells the action-packed saga of Japan from its misty origins up to the present day. Epic battles, noble Samurai and duplicitous leaders are all portrayed in modern manga fashion!

海外の日本歴史研究における古典ともいえる定番の日本史解説書。先史時代初期の古代日本から始まり、封建社会、戦後の日本から冷戦時代、そして1990年代初頭のバブル経済崩壊に至るまでの日本の歴史と文化のあらゆる重要な側面を網羅し解説します。また日本の宗教や美術や文化、教育や政治・経済、戦争史など様々なトピックに関する洞察に溢れた分析もしています。本書は1972年にオーストラリアにて刊行され、その後ハンガリー語訳版のため改訂が行われました。その改訂されたハンガリー語訳版を英訳し、1997年にタトル出版より刊行した本書は、日本研究において長らく必要不可欠なテキストであり続け、現在も読み継がれています。

Newly revised and updated, A History of Japan is a single-volume, complete history of the nation of Japan. Starting in ancient Japan during its early pre-history period A History of Japan covers every important aspect of history and culture through feudal Japan to the post-cold War period and collapse of the Bubble Economy in the early 1990's. Recent findings shed additional light on the origins of Japanese civilization and the birth of Japanese culture.

武士の起源から終焉までの歴史と文化を、豊富な資料とともに解説します。源平合戦、元寇、戦国時代、そして西南戦争まで、時代毎に活躍した武将や侍、刀剣や甲冑などの武具についても解説します。また、侍をテーマとした映画やテレビ、マンガやゲームについても紹介します。

This book tells the story of their rise and eventual demise through carefully curated images, both historical and contemporary, with an engaging and authoritative text by Gavin Blair?a noted commentator on all things Japanese. It exposes the myths surrounding the Samurai and reveals their many secrets, while examining their enduring influence on global culture in anime, manga, books, and video games.

日本のグルメは海外での評判がよく、訪日外国人観光客の楽しみのひとつです。本書『Japan Eats!』は、代表的な和食メニューと、レストランや旅館での基本的な食事のマナーを紹介する絵本です。すし、ラーメン、天ぷら、鍋などのメニュー、箸の持ち方や醤油の使い方などのマナーを、イラストとユーモア溢れるコメントで紹介します。また、相撲茶屋の弁当、駅弁、お祭りの屋台、おせち料理など、イベントや季節に合ったメニューについても、詳しく説明されています。 ※本書は『Squeamish about Sushi』の改訂新版です。

For first-time visitors and seasoned gourmets alike, Japan Eats! is an entertaining guide to the pleasures and pitfalls of dining in Japan--with hilarious insights and tips not found in other books. Whether it's the proper technique for holding chopsticks or the etiquette of slurping soup, author Betty Reynolds reassures the bewildered and includes mini-lessons on how to read the curtains at the entrance, the menus on the wall, and even the signs on the bathroom doors!

ラダーシリーズは、使用する単語を限定して、やさしい英語で書き改められた多読に最適な英文リーダーです。
巻末にはワードリストが付属、辞書なしでどこでも読書が楽しめます。
自分にぴったりの1冊が選べるから、自分に合ったペースで英語と付き合えます。

使用語彙1600語 / TOEICテスト500～600点 / 英検準2級以上

庶民の生活や知恵から出た社会常識を示す言葉。ビジネスやスポーツ選手の経験からくる事柄の本質をうまくとらえた言葉。 そして人生の真実や機微を端的にまとめた先人の言葉。本書で集めた100の名言・ことわざは、現代の生活にも通じ、 我々にその教訓や戒めを再認識させてくれるものばかり。100の言葉には意を汲んだ和訳つき。

シンプルでも、しっかり伝わるニッポン紹介英会話
街で困っている外国人を助けたいと思っても言葉のせいでお手伝いすることができず、見て見ぬふりをしてしまう…そんな自分から卒業しよう! 本書では、外国人がよくする質問への回答や、おもてなしに欠かせない表現を30秒以内の英文で学べます。シンプルでしっかり伝わる本書の英語をマスターして、立派なニッポンナビゲーターになりましょう!

魅力あふれる日本の首都、東京を英語で案内するための一冊!
本書では、東京のあらゆる面を英語で紹介、説明できるようになるためのフレーズや解説をたっぷり収録。世界クラスの大都市、日本の首都、そして2020年オリンピック・パラリンピックの開催地、東京。そんな東京を訪れ体験しようと、世界中からの観光客が増加し続けています。観光地や交通、歴史や文化の説明も充実しているから、通訳ガイドの学習にもおすすめです。

シンプルにしっかりと伝わる、日本の歴史紹介英会話!
日本の魅力を外国人に伝えるとき、日本の歴史についての幅広い知識と、平易に説明する技術が必要となります。知っていることでも、それを知識のない人に、しかも英語で説明するのはむつかしいことです。本書では、日本の歴史について、重要なトピックごとに、1つの質問につき30秒以内で説明するための英文が収録されています。シンプルでもしっかり伝わる英語をマスターして、立派なニッポンナビゲーターを目指そう!

日本在住アメリカ人である著者が、自身の体験に基づいて執筆した、日本に関する FAQ。 「日本の面積を、アメリカやドイツと比べると？」「日本のオフィスと外国のオフィスの、一番の違いは？」 日本人自身が意外に知らない、日本に関する基礎知識を明らかにしながら、日本について外国人に説明するための語彙や表現を身につけよう。

日本いついて話す表現力と、自分の意見を発信する力を鍛える音読トレーニング!
そのまま会話に使える「現代の日本社会」をテーマに集めた、バラエティに富んだ35のトピックで行う音読教材。ただ英文をうまく読むための音読ではなく、「英語で自分の意見を言えるようになる」ことを目指した学習ステップで構成されています。受験や各種資格試験対策に効果があり、実践的な英語力が身につき、さらに日本人として必要なさまざまな知識も得られる、これからの英語学習新時代を見据えた一冊です。

スピーキングテストや日常会話で役立つ、テーマ別定型フレーズ集

どれだけ自分のことを英語で伝えられるか。英会話上達のためには、まずはここから！自分について、話したい事や話せることは誰にでもたくさんあるはずです。 そのことを事前に英語で準備して、“何度も繰り返し口から出す”ことで確実に自分のものになっていきます。 本書は、身近な話題からビジネスでのスピーチまで、誰でも応用できる例文を豊富に収録しています。 その例文を利用して、オリジナルのショートスピーチを作り上げ、英語で自分を語るためのトレーニングを始めましょう！

日本の首都であり、経済の中心都市でもある東京は、日本が誇る伝統文化やポップカルチャーの発信地として、世界中の人々を惹きつけてやみません。 本書は、世界都市・東京がこれまで歩んできた歴史、世界に類を見ない充実した交通網、多様な食文化や各所の見どころを、やさしい英語で解説しています。 今もなお独自の発展・変貌を遂げている“Tokyo”を英語で伝えられるようになりましょう。

この世界では戦争やパンデミック、社会的混乱が起こり、私たちは自分を取り巻く状況について不安や悲しみを感じることがあります。 仕事や勉強、家族、お金のことなど、日々の生活に悩みを抱えることもあるでしょう。 しかし、私たちの周りは変えられなくても、心の持ちようは自分自身で変えることができる。 本書に綴られている100のメッセージは、私たち一人ひとりの中にある希望を感じ、前向きに生きるヒントを与えてくれます。