異文化・旅行・留学

世界の祝日やお祭りを取り上げたノンフィクションのリーダーシリーズです。イースター、ヒンドゥー教の春祭りホーリー祭、タイの旧正月ソンクラーンなど、いつどのように祝われるのか、その起源など、祝日やお祭りの重要な側面について学びます。これまで馴染みのなかった世界の慣習や伝統に触れることで、様々な文化圏の歴史や信仰に対する理解を深めることができます。

Culture Readers: Holidays is a new nonfiction series that explores holidays and festivals celebrated around the world. The series explains important aspects of this holidays including when they are celebrated, how they began, and what people do for them, Readers will get a glimpse into the history and beliefs of different cultures as they learn about dates and times of the year designated for celebrations worldwide.

English for International Tourism New Editionは、観光業界で働く専門職員や、これから教育を受ける観光学専攻の学生の英語のニーズを満たせるように設計されています。このコースは、世界トップの観光地を巡るドーリング・キンダースリーの著名なEyewitness Travel Guidesから採取した実際の資料が含まれています。

このシリーズは、学習者の言葉への意識を高めながら、観光業界に求められる専門的スキルに対する学習者の自信を作り上げます。生徒は、典型的な観光現場で発生する問題を反映した、現実的なケーススタディの中で、スキルを練習していきます。

コースブックに付属しているDVD-ROMには、付属の問題用紙が入ったトラベルDVDが含まれています。
・Dorling KindersleyのEyewitness Travel Guideなどから抜粋した記事で実際のビジネスで使われる英語を学習
・実践的なコミュニケーションスキル向上のためのビジネスシーンごとの設定
・ライティング、文法項目のレファレンス、テープスクリプトを収録

English for International Tourism New Editionは、観光業界で働く専門職員や、これから教育を受ける観光学専攻の学生の英語のニーズを満たせるように設計されています。このコースは、世界トップの観光地を巡るドーリング・キンダースリーの著名なEyewitness Travel Guidesから採取した実際の資料が含まれています。

このシリーズは、学習者の言葉への意識を高めながら、観光業界に求められる専門的スキルに対する学習者の自信を作り上げます。生徒は、典型的な観光現場で発生する問題を反映した、現実的なケーススタディの中で、スキルを練習していきます。

コースブックに付属しているDVD-ROMには、付属の問題用紙が入ったトラベルDVDが含まれています。
・Dorling KindersleyのEyewitness Travel Guideなどから抜粋した記事で実際のビジネスで使われる英語を学習
・実践的なコミュニケーションスキル向上のためのビジネスシーンごとの設定
・ライティング、文法項目のレファレンス、テープスクリプトを収録

English for International Tourism New Editionは、観光業界で働く専門職員や、これから教育を受ける観光学専攻の学生の英語のニーズを満たせるように設計されています。このコースは、世界トップの観光地を巡るドーリング・キンダースリーの著名なEyewitness Travel Guidesから採取した実際の資料が含まれています。

このシリーズは、学習者の言葉への意識を高めながら、観光業界に求められる専門的スキルに対する学習者の自信を作り上げます。生徒は、典型的な観光現場で発生する問題を反映した、現実的なケーススタディの中で、スキルを練習していきます。

コースブックに付属しているDVD-ROMには、付属の問題用紙が入ったトラベルDVDが含まれています。
・Dorling KindersleyのEyewitness Travel Guideなどから抜粋した記事で実際のビジネスで使われる英語を学習
・実践的なコミュニケーションスキル向上のためのビジネスシーンごとの設定
・ライティング、文法項目のレファレンス、テープスクリプトを収録

On the Roadシリーズは、初級から初中級レベルの学習者が、英語圏に旅行する際に、効果的なコミュニケーションをとるための基本的なスキルを養うテキストです。各レベルは15ユニットの構成で、リーディング、ライティング、スピーキング、リスニングの4技能をカバーしています。予約やルームサービスの注文の仕方をはじめ、旅行中に遭遇し得る様々な場面設定で学習しますが、旅行に必要な表現を学ぶだけでなく、英語全体の力を伸ばすように工夫されています。

ホテル業界で必要とされる英語を学びたい方に最適の一冊。流暢さ、語彙力、正確な文法や発音の強化に焦点を当てた構成。フロントデスクやレストラン、そしてバーでの英語による接客や電話応対など、ホテルマンが直面する様々な場面での実践的な英語対応の仕方を習得。

観光業やホスピタリティーに興味のある大学生向けハンドブック。各ユニットでは、タスクを通して、海外旅行ではどのようなことが起きるか、どう対処すべきかを考えるための基礎を固めていきます。旅行中によく遭遇する問題、書類の記入方法、フライトやホテルの予約など、旅行に必要な知識や英語力を身につけることができます。

日本人のために書かれ、日本でのパイロットテストをクリアした教材。キャラクターが訪れる目的地は10都市以上。各ユニットの "Top Tips for Travel" では、実用的な旅行表現も日英両言語で表記。

Characters visit more than 10 destinations. Written exclusively for Japanese students. "Top Tips for Travel" offers practical travel advice in English and Japanese for every unit.

日本人のために書かれ、日本でのパイロットテストをクリアした教材。キャラクターが訪れる目的地は10都市以上。各ユニットの "Top Tips for Travel" では、実用的な旅行表現も日英両言語で表記。

Characters visit more than 10 destinations. Written exclusively for Japanese students. "Top Tips for Travel" offers practical travel advice in English and Japanese for every unit.

Hot Topics Japanは中級から上級レベル学習者向けの日本の文化や習慣をテーマに取り上げた、ディスカッションスタイルのクラスに最適な教材です。それぞれのユニットにはアイディアを出しディスカッションする機会が多く含まれています。文章は読みやすくコントロールされているため、無理なく上のレベルに進めるよう構成されています。リーディング・リスニング・ライティング・ディスカッションスキルが鍛えられるエクササイズが用意されています。
・生徒が積極的にディスカッションしやすい、現代の日本の文化や習慣をテーマに取り上げています。
・リーディング・リスニング・ライティングの問題もあります。4スキルを伸ばし、留学先や日本に興味のある海外の人に日本の文化について、自分の意見を英語で語る力が身に付きます。
・会話や文章でよく使われる表現がリーディング・リスニングのパッセージから学べます。

Hot Topics Japanは中級から上級レベル学習者向けの、日本の文化や習慣をテーマに取り上げた、ディスカッションスタイルのクラスに最適な教材です。それぞれのユニットにはアイディアを出しディスカッションする機会が多く含まれています。文章は読みやすくコントロールされているため、無理なく上のレベルに進めるよう構成されています。リーディング・リスニング・ライティング・ディスカッションスキルが鍛えられるエクササイズが用意されています。
・生徒が積極的にディスカッションしやすい、現代の日本の文化や習慣をテーマに取り上げています。
・リーディング、リスニング、ライティングの問題もあります。4スキルを伸ばし、留学先や日本に興味のある海外の人に日本の文化について、自分の意見を英語で語る力が身につきます。
・会話や文章でよく使われる表現がリーディング・リスニングのパッセージから学びます。

日本を舞台に、日本と中国の女子学生2人によるショッピングなど身近な話題をテーマにした初級者向けテキストです。

３０分以内で作れる時短弁当レシピ集。本書では、30分以内で完成する定番メニューを6種類ご紹介します。
調理方法を丁寧に解説しているので、お弁当作りが初めての方でも安心してお楽しみいただけます。また125種類以上の主食、主菜、副菜レシピを収録。副菜は色別にご紹介し、栄養バランスのことも考えながら、簡単に作れるレシピを厳選しました。
巻頭ではお弁当箱の選び方、調理道具の解説も収録しています。

観光業のプロとして必要な英語コミュニケーション力を楽しみながら学べる本書は、ツーリズム業界で働くために必要な英語スキルを習得する総合教材です。リスニング、スピーキング、リーディングの技能を中心に基礎的な英語力を養いながら、観光関連の専門英語の知識も身につけることができます。各ユニットでは、旅行会社・航空会社・ホテルの3つの業種に関連した仕事のシーンを再現したアクティビティを行います。多彩なリーディング素材は自習にも好適です。

English for Tourism Professionals will help tour conductors, airline and hotel staff, and anyone else who is in -- or preparing to enter -- the tourism industry to better comprehend and use English. Exercise introduce and reinforce fundamental English and technical helps professionals be more effective on the job.

日本文化や異文化を題材にして発信力を身につける。
日本の事象や文化・習慣をユニットのトピックとし、バラエティに富んだコミュニカティヴな活動を通じて、楽しみながらスピーキング力と表現力を養います。
・リスニングとリーディング、さらにライティングに使える活動も用意
・日本のほか、イギリスとアメリカの文化もカバー
・イラストや写真、図版を豊富に使用
・Introduction + 12ユニット + Review Gameの2つ
・巻末付録として、提出に便利な切り取り式のワークシート

This is Japan is a topic-based speakin tex, focusin on Japanese culture that features comparisons to the UK and US. Learners develp communication skills through a variety of enjoyable activites over 12 units. The text includes two review sections and removable worksheets for easy submission.

National Geographic Learning

覚える基本フレーズは毎回1つだけ! 初級者向けのやさしい旅行会話テキスト
"(Chicken), please."や"Do you have (a Japanese menu)?"など、全部で12のフレーズを使いこなし、海外旅行先で様々な場面で自信を持って話せるようになることを目的としています。イラストの写真、リアルな図版を豊富に使ったフルカラーの楽しいレイアウトなので、初級者でも楽しく飽きずに学習できます。

Japan - 100 Hidden Townsは、訪日経験があり、知識も十分にある外国人観光客に是非訪れてもらいたい町にスポットを当て紹介をしております。東京・大阪・京都といった、いわゆる「ゴールデンルート」と呼ばれる主要な観光地から離れ、一味違う「日本」を体験できることでしょう。
全フルカラーの本書籍には、知られざる日本の文化や歴史、そして魅力がふんだんに詰まっています。
外国人調査員が実際に現地に赴き、47都道府県から100の町を厳選し、それぞれの町の文化や自然の魅力、またアクセスからイベント情報まで幅広く紹介しております。

魅力あふれる日本の首都、東京を英語で案内するための一冊!
本書では、東京のあらゆる面を英語で紹介、説明できるようになるためのフレーズや解説をたっぷり収録。世界クラスの大都市、日本の首都、そして2020年オリンピック・パラリンピックの開催地、東京。そんな東京を訪れ体験しようと、世界中からの観光客が増加し続けています。観光地や交通、歴史や文化の説明も充実しているから、通訳ガイドの学習にもおすすめです。

留学を成功させるコミュニケーションスキル
ポジティブな主人公ジュンコと一緒に海外旅行。ホームステイに備える。様々な場面、困難を乗り越えるアクティビティを通して、コミュニケーション能力を習得。
主人公ジュンコがホームステイをするためアメリカに旅立ちます。その先で遭遇する様々な事件。ジュンコと一緒に異文化を体験しながら、リスニング・スピーキングの力を身につけていくテキストです。

街角での道案内から、ホテル、コンビニでの接客まで、様々な場面で必要な、基本表現、語句の学習を通して学ぶオモテナシ英語のこころ、初級コミュニケーションテキスト。
様々な場面と、注文対応、会計、クレーム対応などの状況を組み合わせた12ユニット。リスニング、スピーキング、ペアワークなどのアクティビティで楽しく身につけつつ、日本の文化、習慣も併せて見直すことのできるテキストです。

日本を知り、そして世界を知り、そして考える
現代の日本に関するバラエティ豊かな14のトピックを精選。工夫された導入、400語程度の明快な本文（語注付）、バランスの良いユニット構成、段階的なアクティビティなどの特長により、初級者でも無理なくリーディングとクリティカルシンキングの基本スキルを習得できる総合教材です。

A reading-based 4-skills text that encourages students to share opinions on contemporary Japan. Each of the 14 units features an interesting and thought-provoking aspect of modern Japanese society. Each unit consists of an original reading passage and six engaging activities created for Japanese students. Wrap-up activities at the end of each unit help students build critical-thinking skills.

大学での年間行事や学生生活を、CEFRのCan-Doを取り入れて楽しく学習する初級向けの総合教材
「クラブに入部」「アルバイト」「ゼミ」「学園祭」「就職活動」など、学内の年間行事や学生生活を、日本人学生と外国人留学生の登場人物たちが織り成す経験や活動を通して、疑似体験し英語を学習します。多彩で実用的なアクティビティは、学習者を退屈させず積極的に授業参加させる工夫がされており、「聞いて」、「話して」、「読んで」、「書く」やさしい総合教材です。

Open the gates of Campus English and follow a group of characters through a year at university as they use English to communicate in realistic situations such as attending seminars, joining clubs and job hunting. Students will learn key phrases to succeed in this relevant, practical and engaging text.

『A Geek in Japan』の著者、エクトル・ガルシアが、15 年に及ぶ日本での経験を集大成し、日本文化にまつわる様々なトピックを掘り下げ、紹介します。 本書は、日本文化の魅力だけでなく、犯罪、不倫、いじめ、といった日本のダークサイドについても扱っています。 「反省」、「平常心」、「素直さ」などの日本人の非言語的な行動特性。自然災害、乏しい資源という地理的条件や封建時代の歴史が、日本の文化に与えた影響について。 「不条理な仕事」、「行列への熱意」といった風変わりな特異性。伝統芸術から漫画、女性に対する考 え方、大衆文化に浸透する宗教的信念、それから、居酒屋、椎茸、夏の花火、緑茶まで。 長きにわたり著者を魅了してきた日本が放つ玉石混淆な「魔法」について存分に語ります。

＜目次＞
CHPATER 1
The Magic of Japan - 日本の素晴らしさ
CHPATER 2
The Four Prisms of Japan - 現代日本を形作るもの
CHPATER 3
Japanese Idiosyncrasies - 日本の特異性
CHPATER 4
Key Cultural Concepts- 日本文化の特徴
CHPATER 5
The Japanese Spirits - 日本人の精神性
CHPATER 6
Religion in Japan - 神道と仏教
CHPATER 7
The Dark Side of Japan - 日本社会の闇
CHPATER 8
The Magic of Tokyo - 東京のオススメスポット
CHPATER 9
My Japan Travel Diaries - 日本のオススメスポット
CHPATER 10
More of My Favorite Things - その他のオススメ

＜著者紹介＞
エクトル・ガルシア：１９８１年スペイン生のブロガー、著述家、実業家。２００４年に来日し、日本を拠点に活動中。 日本での日常を綴ったブログ『ageekinjapan.com』は月間100万PVを獲得する人気ブログに成長。 このブログから自身初の書籍『A Geek in Japan』（タトル出版刊）は、日本語を含め8カ国語で出版されベストセラーに。

English for International Tourism New Editionは、観光業界で働く専門職員や、これから教育を受ける観光学専攻の学生の英語のニーズを満たせるように設計されています。このコースは、世界トップの観光地を巡るドーリング・キンダースリーの著名なEyewitness Travel Guidesから採取した実際の資料が含まれています。

このシリーズは、学習者の言葉への意識を高めながら、観光業界に求められる専門的スキルに対する学習者の自信を作り上げます。生徒は、典型的な観光現場で発生する問題を反映した、現実的なケーススタディの中で、スキルを練習していきます。

コースブックに付属しているDVD-ROMには、付属の問題用紙が入ったトラベルDVDが含まれています。
・Dorling KindersleyのEyewitness Travel Guideなどから抜粋した記事で実際のビジネスで使われる英語を学習
・実践的なコミュニケーションスキル向上のためのビジネスシーンごとの設定
・ライティング、文法項目のレファレンス、テープスクリプトを収録

海外で役立つ英語をすばやく身につけることを目的としたリメディアル総合教材
本書では、入門・初級レベルの学生や社会人が留学やビジネス、研修、旅行などで海外に行くときに最低限身につけておくべきことを、多彩な練習問題を通して学習します。リーディング本文と会話は海外での生活を想定。日常生活で起こりやすい状況を「楽しくイキイキ」と収録し、いかにも海外で生活をしているかのような臨場感あふれる構成になっています。

日本文化と日本人の生活風習を知るための重要な100トピックを、カラーイラストと共に解説。
禅、歌舞伎、アニメ、といった代表的な文化だけでなく、「カワイイ」、「受験地獄」、「過労死」、「平和ボケ」、「お見合い」など日本特有の社会現象や風習を、歴史や背景解説を交えて紹介します。 本書は、日本をよく知らない外国人に最適であるとともに、日本人読者にとっても、英語で日本を説明するのに役立つ一冊です。

多種多様な世界の文化を幅広く学び、英語での情報収集力を高める。英語で積極的にディスカッションしたくなる一冊。リスニング、リーディングをバランスよく練習しながら、総合的な英語力向上を目指す。

Multicultural Perspectives aims to develop stuents' awareness of different cultures from the perspectives of people from around the world.

シンプルにしっかりと伝わる、日本の歴史紹介英会話!
日本の魅力を外国人に伝えるとき、日本の歴史についての幅広い知識と、平易に説明する技術が必要となります。知っていることでも、それを知識のない人に、しかも英語で説明するのはむつかしいことです。本書では、日本の歴史について、重要なトピックごとに、1つの質問につき30秒以内で説明するための英文が収録されています。シンプルでもしっかり伝わる英語をマスターして、立派なニッポンナビゲーターを目指そう!

「将棋」を英語でどう説明しますか？本書では「チェス」とくらべて説明しています。日本の文化を海外の似ているものｔ比較して説明することで、外国人が日本の文化を理解しやすい構成になっています。「歌舞伎vsオペラ」「東京タワーvsエッフェル塔」など身近なテーマを抽出。イラストも豊富で、見ているだけで楽しい1冊です。

※本商品は、ご注文日からお届けまでに約2週間前後お時間を頂戴いたします。予めご了承ください。

「自動販売機」「食品サンプル」「100円ショップ」を英語でどう説明しますか？日本人には当たり前だけど外国人にとっては珍しい、そして改めて聞かれると以外に説明できない日本のくらしと文化をシンプルな英語で説明できる1冊。ガイドの現場ですぐに使えるだけでなく、英語での雑談が一段と楽しくなること間違いなし!

インドではどんなパンを食べるのでしょうか？インドで頻繁に食事に登場する色彩豊かなソースは何でしょうか？私達はなぜチャイティーと言わないのでしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

イタリアでピザを食べる時に何を使うでしょうか？イタリアでトマトソースを食べるようになったのはいつでしょうか？ジェラートはアイスクリームと何が違うのでしょうか？

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特徴
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・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

キムチはどのように作るのでしょうか？ビビンバはどのようにして生まれたのでしょうか？プルコギに使われるのはどのような肉でしょうか？

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特徴
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・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

タマレスでお祝いするメキシコの祝日はいつでしょうか？タコスの名前の由来は？オルチャータの材料は何でしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
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・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

ガスパチョスープにはどの野菜が使われるでしょうか？トルティーヤの起源は？チュロスの発祥地はどこでしょうか？

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・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

理想のハンバーガーのトッピングは何でしょうか？チョコレートチップクッキーを最初に作ったのは誰でしょうか？バナナスプリットによく使われるアイスクリームのフレイバーは何でしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
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・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
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・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

点心に合う飲み物は何でしょうか？中国の中秋節では何を食べるでしょうか？お粥の発祥はいつでしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
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・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

最初のフィッシュアンドチップスのお店ができたのはいつでしょうか？シェパーズパイはどのように家で作れるでしょうか？クリスマスプディングを作るのに何日かかるでしょうか？

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特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

バケットが長くて細いのはなぜでしょうか？スフレの主な材料は何でしょうか？マドレーヌの名前の由来は？答えは全てこの本の中にあります。

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
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・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

カレーを詰めたパンのことを南アフリカでは何と呼ぶでしょうか？人々がビルトンを作るために肉を乾燥するようになったのはなぜでしょうか？マルバプリンの材料となる果物は何でしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
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・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

プレッツェル製造機が作られたのはいつでしょうか？シュトーレンとクリスマスマーケットで有名な都市はどこでしょうか？年間いくつのカリーヴルストがドイツで売られているでしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

アイスクリームコーンのような形をしているのは何のお寿司でしょうか？何％の日本人が毎日味噌汁を食べているでしょうか？即席ラーメンはいつ発売されたでしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

ハリラを食べるのに使うのはどのようなスプーンでしょうか？多くのモロッコ人がクスクスを食べるのは何曜日でしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

パッタイはいつ誰によって編み出されたでしょうか？ソムタムの4種類の味付けは何でしょうか？餅米とマンゴーのデザートはどのように作るのでしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載