インドではどんなパンを食べるのでしょうか？インドで頻繁に食事に登場する色彩豊かなソースは何でしょうか？私達はなぜチャイティーと言わないのでしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

イタリアでピザを食べる時に何を使うでしょうか？イタリアでトマトソースを食べるようになったのはいつでしょうか？ジェラートはアイスクリームと何が違うのでしょうか？

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特徴
・世界各国の食べ物とその発祥について詳しく説明
・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

キムチはどのように作るのでしょうか？ビビンバはどのようにして生まれたのでしょうか？プルコギに使われるのはどのような肉でしょうか？

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特徴
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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

タマレスでお祝いするメキシコの祝日はいつでしょうか？タコスの名前の由来は？オルチャータの材料は何でしょうか？

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・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

ガスパチョスープにはどの野菜が使われるでしょうか？トルティーヤの起源は？チュロスの発祥地はどこでしょうか？

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特徴
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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
・取り上げた食べ物について話し合うために補足語彙の提案を巻末に掲載

理想のハンバーガーのトッピングは何でしょうか？チョコレートチップクッキーを最初に作ったのは誰でしょうか？バナナスプリットによく使われるアイスクリームのフレイバーは何でしょうか？

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特徴
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・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
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点心に合う飲み物は何でしょうか？中国の中秋節では何を食べるでしょうか？お粥の発祥はいつでしょうか？

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特徴
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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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最初のフィッシュアンドチップスのお店ができたのはいつでしょうか？シェパーズパイはどのように家で作れるでしょうか？クリスマスプディングを作るのに何日かかるでしょうか？

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特徴
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・幅広い課題を通して読む力を強化
・レベルに見合った語彙を使用
・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
・主題やレベルに沿った語彙を簡潔にまとめた用語集を巻末に記載
・本文で登場した料理を集めたメニューを巻末に掲載
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バケットが長くて細いのはなぜでしょうか？スフレの主な材料は何でしょうか？マドレーヌの名前の由来は？答えは全てこの本の中にあります。

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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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カレーを詰めたパンのことを南アフリカでは何と呼ぶでしょうか？人々がビルトンを作るために肉を乾燥するようになったのはなぜでしょうか？マルバプリンの材料となる果物は何でしょうか？

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プレッツェル製造機が作られたのはいつでしょうか？シュトーレンとクリスマスマーケットで有名な都市はどこでしょうか？年間いくつのカリーヴルストがドイツで売られているでしょうか？

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アイスクリームコーンのような形をしているのは何のお寿司でしょうか？何％の日本人が毎日味噌汁を食べているでしょうか？即席ラーメンはいつ発売されたでしょうか？

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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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ハリラを食べるのに使うのはどのようなスプーンでしょうか？多くのモロッコ人がクスクスを食べるのは何曜日でしょうか？

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・学習者が積極的に取り組むよう、巻末に内容についての質問を掲載
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パッタイはいつ誰によって編み出されたでしょうか？ソムタムの4種類の味付けは何でしょうか？餅米とマンゴーのデザートはどのように作るのでしょうか？

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ターキッシュディライトの味付けに使われるのは何の花でしょうか？バクラヴァはどんな形をしているでしょうか？トルコのアイスはなぜ暑い日でも溶けないのでしょうか？

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カンガルーの肉を食べることが普及したのはいつからでしょうか？アンザックビスケットの名前の由来は？ラミントンについてニュージーランドの新聞がエイプリルフールに掲載した冗談とは何でしょうか？

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ブラジルでフェジョアーダがよく食べられるのはいつでしょうか？鱈をブラジルに持ち込んだのは誰でしょうか？Cajuzinhoの材料で食べると危険な物は何でしょうか？

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なぜドルマダキアの中にたくさんの紙を隠したのでしょうか？ザジキを作るのに何が必要でしょうか？伝統的なギリシャ料理を変えたシェフは誰でしょうか？

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ロシアの宇宙飛行士が宇宙飛行に持って行った食べ物は何だったでしょうか？人気のピロシキの詰物は何でしょうか？ブリニは何のシンボルでしょうか？

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5つの法則とは何でしょうか？なぜバインミーにはフランス式のパンが使われるのでしょうか？フォーを作るのに一番大事な事は何でしょうか？

Culture Readers: Foods は世界の食べ物や料理の伝統や風習を取り上げたノンフィクションシリーズです。世界各国の主要な料理を重要な側面とともに紹介しています。読者は料理の歴史的背景やその料理にまつわる習慣について知ることができます。普段他文化に触れる機会の少ない読者が視野を広げられるように、世界の料理を生き生きと正確な描写で紹介しています。

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・幅広い課題を通して読む力を強化
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A boy who decided when he was sixteen to become a priest
A lifelong soccer fan
The first pope from South America


Follow the amazing journey of Pope Francis, whose warmth and humility have made him beloved around the world.

Jorge Mario Bergoglio, aka Pope Francis, from Argentina, is the first Jesuit pope, the first from the Americas, and the first from the Southern Hemisphere. Since being elected pope he has shown a humbler, less formal approach to his office than his predecessors: a warm style that has been referred to as "no frills." His common touch and accessibility, as well as his insistence that the church be more open and welcoming, has quickly endeared him not only to Roman Catholics but to millions of others around the world.

This title in the New York Times best-selling series includes eighty illustrations that help bring Pope Francis's amazing story to life.

Learn how the United States ended up fighting for twenty years in a remote country on the other side of the world.

The Vietnam War was as much a part of the tumultuous Sixties as Flower Power and the Civil Rights Movement. Five US presidents were convinced that American troops could end a war in the small, divided country of Vietnam and stop Communism from spreading in Southeast Asia. But they were wrong, and the result was the death of 58,000 American troops. Presenting all sides of a complicated and tragic chapter in recent history, Jim O'Connor explains why the US got involved, what the human cost was, and how defeat in Vietnam left a lasting scar on America.

At 800-feet long, the Hindenburg was the largest airship ever built--just slightly smaller than the Titanic! Also of a disastrous end, the zeppelin burst into flame as spectators watched it attempt to land in Lakehurst, New Jersey on May 6, 1937. In under a minute, the Hindenburg was gone, people jumping from windows to escape. However, only 62 of the 97 crew members and passengers onboard survived. The exact cause of the disaster is still unknown and remains a fascinating historical mystery perfect for this series.

When the plans for the Eiffel Tower were first announced, many people hated the design of the future landmark, calling it ungainly and out of step with the beautiful stone buildings of the city. But once it went up for the World's Fair in 1889, the people of Paris quickly fell in love with the tower. Today it seems impossible to imagine Paris without the Eiffel Tower, which greets millions of visitors each year who climb up its wrought-iron stairs, ride its glass elevators, and enjoy the wonderful views of the city spread out below it.

The Galapagos Islands are a chain of volcanic islands located on either side of the equator in the Pacific Ocean. The isolated location of the islands has allowed a vast number of species to develop that are original to each island, such as the blue-footed booby, the marine iguana, and of course, the giant Galapagos tortoise, which may live to be over one hundred years old. Studied by Charles Darwin during his historic voyage on the HMS Beagle, the island life contributed to his groundbreaking theory of evolution. Today the islands area popular tourist destination and a UNESCO World Heritage site.